ФЕСТИВАЛЬ «ПОЗДНИЙ СБОР 2026»

Объединённое Образовательное Мероприятие

(14-й Фестиваль Крепкого Алкоголя «Spirit of Life / Дух Жизни» + 18-й Салон Отечественных Производителей Вина и Крепкого Алкоголя в Сочи)

«ОБЪЕДИНЯЕМ и НАПОЛНЯЕМ»

Ежегодно с 2012 года, в преддверии зимнего сезона, осенью Мы создаём уникальное объединяющее пространство для Участников, Партнёров и Гостей Мероприятия.

Приглашаем Вас в «конгресс холл» отеля Sea Galaxy Congress & SPA (г.Сочи, ул. Черноморская, 4/1). Во время Образовательного Мероприятия «14/18» будет представлена продукция наших Участников и Партнёров; а также проведены Мастер Классы, Круглые Столы и Открытые Лектории, где ПРОФЕССИОНАЛЫ (специалисты HoReCa), ЦЕНИТЕЛИ (Частные Клиенты) и Производители смогут обменяться Опытом, мнениями и поговорить о насущном в отрасли.

В течении всего Мероприятия будет проходить "Конкурс народного голосования" в номинациях: «Выбор Ценителя» (частные клиенты) и «Выбор Профессионала» (специалисты HoReCa). Вы можете проголосовать за понравившийся напиток, заявленный в Конкурсе. На стенде данная продукция будет промаркирована стикером «КОНКУРС».

!!! Ваше мнение очень важно !!!

Ссылки на наши страницы:

• MAX - https://max.ru/channel_FestPozdniy_Sbor_Sochi
• Instagram (запрещён в РФ) — @salon_opvika, @spirit_of_life_sochi
• ВК - @sopvika
• ТГ - @sopvika

АККРЕДИТАЦИЯ ГОСТЕЙ Фестиваля «Поздний Сбор 2026»
- В день Мероприятия. Посетители проходят верификацию электронной регистрации. Все остальные Посетители - не успевшие купить билет - приобретают входные билеты в зоне аккредитации или же проходят по спискам, заранее согласованным с организаторами.

География продукции представленной на Мероприятии

Россия (Кубань, Крым, Дагестан, Долина Дона), Белорусь, Азербайджан, Армения, Грузия, Казахстан; Австрия, Венесуэла, Испания, Италия, Мексика, Панама, Франция, Шотландия, Южная Осетия, Япония.

На Фестивале «Поздний СБор 2026» к Вашему вниманию продукция Вино-Торговых Компаний Импортёров (ВТК) и Собственных Брендов (СБ):

 

30 + Брендов Крепкого Алкоголя (Россия, Беларусь, Венесуэла, Испания, Мексика, Панама, Франция, Шотландия, Япония)

40 + Виноделен (России, Южная Осетии, Армении, Грузии, Азербайджана; Австрии, Италии)

 

3 Фото зоны

5 Баров

1 Фуд-корт

 

14 Партнёров-смежников (продукты питания, ювелирные украшения, "мерч", etc.)

❗ СВЫШЕ 500 наименований Вин и Крепкого Алкоголя со всего Мира

 

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА Фестиваля «Поздний Сбор 2026»

Кластер 1

(для Профессионалов (специалисты HoReCa) и Ценителей)

МАСТЕР-КЛАССЫ (МК) и Открытые Лектории (ОЛ)

МК проводятся в специально оборудованных аудиториях:

зал «Эклер 1», «Эклер 2» (посадка на 30 человек с дегустацией + 15 слушателей)

8 мастер-классов (6 МК + 2 МК*) + 2 Открытых Лектория (ОЛ)

! 6 МК (из 8) и ОЛ проходят без дополнительной оплаты !

!!! Кроме обозначенных, как (МК*) - Стоимость + 500 р. ко входному билету !!!

 

!!! Наполнение и Содержание МК и ОЛ в стадии формирования (следите за обновлениями !!!)

Зал «Эклер 1» ВОСТОК, 2-й этаж (вход из фойе)
    Вход свободный, в порядке живой очереди. Кроме (МК*)

13:00 - 13:45 - ......... (МК)
    Тема: .........
    Спикеры: ........

14:00 - 14:45 - ......... (МК)
    Тема: .........
    Спикеры: ........

15:00 - 15:45 - ......... (МК)
    Тема: ........
    Спикер: .........

16:00 - 16:45 - ........ (МК*)
Тема: ........
Спикер: ........

* Примечание: данный мастер-класс является платным. Стоимость 500 р.

 

Зал «Эклер 2» ЗАПАД, 3-й уровень (вход из Конгресс-Холла)

    Вход свободный, в порядке живой очереди. Кроме (МК*)

13:30 - 14:15 - ........ (МК)
    Тема: .........
    Спикер: ........

14:30 - 15:15 - ......... (МК)
    Тема: ........
    Спикер: ........

15:30 - 16:15 - ......... (МК)
    Тема: ........
    Спикер: ........

16:30 - 17:15 - ........ (МК*)
Тема: .........
    Спикер: .........

Примечание: данный мастер-класс является платным. Стоимость 500 р.

 

Открытый Лекторий (лекции с дегустацией)

(Вход свободный. 20 персон)

14:30 - 15:15 - Союз Винных Гидов (ОЛ)

    Тема: .........
    Спикер: .........

15:45 - 16:30 - ........ (ОЛ)

    Тема: .........
    Спикер: .........

КЛАСТЕР 2

(в стадии наполнения и формирования)

!!! под патронажем Союза ТПП Сочи

12:30 – 14:00

• СТРАТЕГИЧЕСКАЯ ЗАКУПОЧНАЯ СЕССИЯ «WINE & Spirits + HOReCa = CONNECT»

Локация: зал «Комфорт»

ФОРМАТ: «Биржа контактов / Speed dating»

Участники: 15–20 производителей вина + 15–20 закупщиков (отельеры, рестораторы, закупщики местных сетей «Табрис», «Алко-профи» локально, управляющие санаториями)

Время проведения: 1,5 часа.

Механика: Модератор предоставляет Участникам и Партнёрам Мероприятия представить краткую Презентацию Себя и фокусных брендов и ответить на вопросы «закупщиков»; обменяться контактами и пригласить на свой стенд для более подробной дегустации

15:00 – 16:30

• ПАНЕЛЬНАЯ ДИСКУССИЯ. «ЭКОНОМИКА ВКУСА: ГОСПОДДЕРЖКА И ТРЕНДЫ»

Локация: Конференц-зал «Комфорт»

Хронометраж: 1,5 часа

Модератор: Известный ресторанный критик или винный гид федерального уровня

Зона ответственности: Союз ТПП СОЧИ

● 15:00 – 15:45

БЛОК 1: «Регуляторика и поддержка»

Тема: Закон о «географических указателях», меры господдержки виноделия (субсидии на закладку виноградников), продвижение локального турпродукта «Винные дороги Кубани»

Спикеры: Чиновники Минсельхоза Края, Администрация Сочи, Руководитель Союза виноградарей и виноделов, представители Российского Соза Винных Гидов

● 16:00 – 16:30

БЛОК 2: «Производитель – Потребитель. Диалог без посредников»

Темы: Проблемы сбыта, рост стоимости импортных материалов, винный туризм как канал продаж

Спикеры: Топ-менеджеры крупных виноделен (Абрау-Дюрсо, Фанагория) и представители малых хозяйств (гаражисты), представители абхазских виноделов

Участники Мероприятия

(Пул участников в стадии формирования !!!)

Генеральный Партнёр

Винодельня «Кубань Вино» (Кубань. Тамань)
Бренды: Aristov, Chateau Tamagne, Высокий берег

Винодельни Кубани

ГК «Абрау-Дюрсо» (Кубань. Новороссийск)

Сухая гора (Кубань. Новороссийск)

Шато Пино (Кубань. Новороссийск)

Форт Раевский (Кубань. Новороссийск)

Patrey (Кубань. Новороссийск)

Винный Дом Бюрнье (Кубань. Новороссийск)

LETO (Кубань. Анапа)

Винодельня Щербина (Кубань. Анапа)

Spasibenko Winery (Кубань. Тамань)

Mangr Winery (Кубань. Тамань / Сочи)

НОВИЧКИ

«Союз-Вино» (Кубань. Крымск)

«Вина предгорий» (Кубань. Апшеронский р-н)

«Южное графство» Винодельческая усадьба (Кубань. Павловский р-н)

«Интуиция» Винный Кооператив (Ставрополье)

Винодельни Долины Дона

Ведерниковъ

Винодельни Крыма

Усадьба Перовских (Крым. Севастополь)

Inkerman (Крым. Севастополь. Балаклава)

STN Winery (Крым. Севастополь)

Массандра (Крым. Южный Берег)

Два Петра (Крым. Феодосия)

Жаков (Крым. Сакский р-н)

Дагестан

Дербент Вино

Виноторговые компании и Собственные бренды

• ГК «Абрау-Дюрсо» (Группа Компаний. Россия):

джин Chameleon, джин «7 Трав», водка «7 Злаков», водка «7 Лоз», настойка «7 Овощей», коньяки «ABRAU», коньяки «Абрау-Дюрсо 1870», ром «Danza del Fuego», аперетив «Abrau Mix», Abrau Indian Tonic, «4 Воды»

• AST-International / «АСТ-ИНТЕРНЭШНЛ ИНВАЭРОНМЭНТ» (Российская Алкогольная Компания. Россия)
• Медоварня «Gurincraft» (Россия. г. Королёв)
• «Bliss Point». Первые кордиалы в Сочи (Россия. Сочи)
• «Sweet&Sour». Уникальные кордиалы Сочи (Россия. Сочи)
• BARBACKS. Кордиалы (Россия)

ПАРТНЁРЫ Мероприятия:

Официальный Партнёр

●   Департамент Курортов Туризма и Потребительской Сферы г. Сочи

Стратегический Партнёр

●   Союз Торгово Промышленная Палата Сочи (Россия)

• Питьевая вода ....... - ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПАРТНЁР по Воде. (Россия)
• Kd_chocolate - конфеты и шоколад ручной работы (Россия. Сочи)
• Эстетика Вкуса - сырные трюфели ручной работы (Россия. Крым)
• «Центральная Сигарная» - сигарный бутик. (Россия. Сочи)
• Сойкино царство — премиальный бренд орехов. (Россия. Сочи)
• Zen Tea - Чай и чайные церемонии (Россия. Сочи)
• SSKamni - ювелирные украшения Светланы Котовой (Россия. Сочи)
• "НелепоНадето" - бренд говорящей одежды (Россия. Сочи)
• Компания "ВинПроф" - шпалера для винограда. (Россия. Ясногорск)
• Сети для бутылок - аксессуары для вина и не только (Россия. Сочи)
• Wine Concierge (Алексай Митрофанов) - Винные программы для ресторанов и отелей, тёплые дегустации и редкие бутылки для дома — под ключ и без снобизма (Россия. Сочи)

Информационные Партнёры

• "Винный гид России" - национальный рейтинг вин. (Россия)
• Газета «Wine Weekly» (Россия)
• Profibeer («Профессионал пива») - портал пивного рынка (Россия)
• «Про Вина» - Винный Информационный Портал (Россия)
• VINCENT / ВИНСЕНТ интернет журнал (Россия. Сочи)
• SCAPP Интернет Журнал о Сочи (Россия. Сочи)
• «Night2day» / «Найт2Дэй» - Инфрмационно-развлекательный портал (Россия)
• Российский Союз Винных Гидов
• Бюро «Винные истории» (Россия. Краснодар)

Шеф-фотограф: Ярослав Фенелонов

Фотограф. Полина Сизая

Фотограф. Дмитрий Арно

Фотограф. Натали Френти

Фотограф. Вячеслав Космаков

 

Фестивальный Марафон -- 29 октября (чт.) – 15 ноября (вс.)

 

«Винный Водоворот» (всё про ВИНО) или «Барный Водоворот» (всё про Крепкий Алкоголь) -- это более двух недель, в течении которых у Вас будет возможность расставить акценты и познакомиться с новинками наших Участников в лучших ВИНОТЕКАХ и БАРАХ г. Сочи.

 

УЧАСТНИКИ ФЕСТИВАЛЬНОГО МАРАФОНА (в стадии формирования)

 

Винотека «Три брюта натощак» (Сочи, ул. Первомайская, 21)

Винотека «Ruby Bany» (Сочи, ул. Трунова, 6)

Винотека «Dodici» (Сочи, ул. Черноморская, 15/1)

Бар «Шелест» (Сочи, ул. Воровского, 3)

 

Приходи, тебе понравится!

У НАС БЕЗОПАСНО

Ограничение 21 +

МЫ, ЗА ОТВЕТСТВЕННОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ